বড়দিনে মানুষ কী বেশি খায়? প্রশ্নটি যদি সার্চ ইঞ্জিন গুগলকে করেন, গুগলের উত্তর হবে—চাইনিজ ফুড।
এখন মৌসুমই হচ্ছে চীনা খাবারের। বড়দিনে গুগলে ‘চাইনিজ ফুড’ লিখে বেশি
বেশি সার্চ দেওয়া হচ্ছে বলেই গুগল জানিয়েছে। অবশ্য বড়দিন উপলক্ষে শুধু এ
বছরই যে গুগলে চাইনিজ ফুড বেশি মানুষ খুঁজছেন তা-ই নয়, সেই ২০০৪ সাল
থেকেই বড়দিনের খাবারের ট্রেন্ড হিসেবে চীনা খাবারই বেশি খোঁজার হার চোখে
পড়ে।
সাধারণ চল হিসেবে ধরা হয় ইহুদিরা বড়দিনে চীনা খাবার বেশি খায় আর বেশি ছবি দেখতে যায়। কারণ? কারণ হচ্ছে এই জায়গা দুটিই নাকি এসময় খোলা পাওয়া যায়! কিন্তু বড়দিনে চীনা খাবারের এই চল এখন যুক্তরাষ্ট্রে ইহুদি সম্প্রদায় ছাড়িয়ে অন্যান্য দেশেও ছড়িয়ে গেছে। এখন বড়দিনে চীনা খাবার যেন চাইই চাই।
নিউইয়র্কভিত্তিক খাবার সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠান গ্রাবহাবের তথ্য অনুযায়ী, সারা বছরের তুলনায় বড়দিনে চীনা খাবারের জনপ্রিয়তা ১৫২ শতাংশ পর্যন্ত বেড়ে যায়। সাধারণত বড়দিন উদযাপন, নতুন বছর উদযাপনের মতো দিনগুলোতে চাইনিজ খাবার চলে বেশি। চীনা খাবারের মধ্যে বেশি ফরমায়েশ আসে জেনারেল টিএসওস চিকেন। এ ছাড়া বড়দিনে ফরমায়েশ দেওয়া শীর্ষ ১০টি খাবারের মধ্যে রয়েছে ক্র্যাব রাঙ্গুন, এগ রোল, সিসেম চিকেন, ওনটন স্যুপ, ফ্রায়েড রাইস, সুইট অ্যান্ড সোর চিকেন, অরেঞ্জ চিকেন, হট অ্যান্ড সোর স্যুপ ও পট স্টাইকার্স
সাধারণ চল হিসেবে ধরা হয় ইহুদিরা বড়দিনে চীনা খাবার বেশি খায় আর বেশি ছবি দেখতে যায়। কারণ? কারণ হচ্ছে এই জায়গা দুটিই নাকি এসময় খোলা পাওয়া যায়! কিন্তু বড়দিনে চীনা খাবারের এই চল এখন যুক্তরাষ্ট্রে ইহুদি সম্প্রদায় ছাড়িয়ে অন্যান্য দেশেও ছড়িয়ে গেছে। এখন বড়দিনে চীনা খাবার যেন চাইই চাই।
নিউইয়র্কভিত্তিক খাবার সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠান গ্রাবহাবের তথ্য অনুযায়ী, সারা বছরের তুলনায় বড়দিনে চীনা খাবারের জনপ্রিয়তা ১৫২ শতাংশ পর্যন্ত বেড়ে যায়। সাধারণত বড়দিন উদযাপন, নতুন বছর উদযাপনের মতো দিনগুলোতে চাইনিজ খাবার চলে বেশি। চীনা খাবারের মধ্যে বেশি ফরমায়েশ আসে জেনারেল টিএসওস চিকেন। এ ছাড়া বড়দিনে ফরমায়েশ দেওয়া শীর্ষ ১০টি খাবারের মধ্যে রয়েছে ক্র্যাব রাঙ্গুন, এগ রোল, সিসেম চিকেন, ওনটন স্যুপ, ফ্রায়েড রাইস, সুইট অ্যান্ড সোর চিকেন, অরেঞ্জ চিকেন, হট অ্যান্ড সোর স্যুপ ও পট স্টাইকার্স
