Science and Technology news - খাবারের পাশাপাশি সময়টাও গুরুত্বপূর্ণ

হৃৎপিণ্ডের ক্রমশ অকার্যকর হয়ে যাওয়া রুখতে চান? তাহলে কী খাচ্ছেন তা যেমন গুরুত্বপূর্ণ ঠিক তেমনি কখন সেই খাবার খাচ্ছেন, সেটাও সমান গুরুত্বপূর্ণ। মার্কিন-ভারতীয় একদল গবেষক এ কথা জানিয়েছেন। তাঁদের গবেষণা প্রতিবেদনটি সায়েন্স সাময়িকীতে প্রকাশিত হয়েছে। সান ডিয়েগো স্টেট ইউনিভার্সিটির জীববিজ্ঞানী গিরিশ মেলকানি বলেন, সুস্থতার জন্য খাওয়া-দাওয়ার সময় নিয়ন্ত্রণ করা জরুরি। এ জন্য জীবনযাত্রায় বড় ধরনের পরিবর্তন আনার প্রয়োজন নেই। শুধু খাবারটা প্রতিদিন নির্দিষ্ট সময়ে খেয়ে নিলেই হবে। যদি অনেক বেশি বয়সে পৌঁছার পরও এ নিয়ম মানতে শুরু করেন, কিছু উপকার পাবেন। আগের একাধিক গবেষণা অনুযায়ী, দিনে-রাতে দেরি করে খাওয়ার পরিণামে নানা ধরনের হৃদ্রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়।